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82点
塩ラーメン[ラーメン/塩]
ラーメン 中庸（埼玉県春日部市）ｔ2o

開店当初からちょくちょく通っていたお店。
時には、ピリピリした不思議な後味の塩ラーメンのときもあったりしたが、先日食べた味はかなり好み。
味は濃いものの、ただ塩辛いだけでなく、しっかりスープが出ている「濃いあっさり味」。
逆にここまで濃度があると、あの麺は細すぎるかなあ。もっと合う麺もあるような気もします。
あと、店主、もう少し接客しましょう。

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