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9/19に初訪。13:30入店で先客4名。

注文から5分足らずで到着。
スープは鶏を前面に、後ろで魚介がサポートしている感じ。
少し唐辛子の辛味を感じる。

しっかりとした細麺は、スープにもよく絡んで旨い。

トッピングのメンマはコリコリとして良い。チャーシューは肉厚のが2枚と嬉しい。
味玉はやや濃い目の味付けで半熟。ラーメンによく合う。
カイワレの存在が良く分からないが、間違ってはいないと感じる。

とても美味しかったです。最初は気になったスープの辛味も、食べ終わる頃には気になりません。味とトッピングからすると、コストパフォーマンスも高めですね。春日部の中で一番好きな塩ラーメンになりました。

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