2007/8/10 12:10

２ヶ月ぶりの訪問。
２日前にも来たんですが、その時は店の外まで並んでいたので諦めました。なのでリベンジです。
でも今日は並んではいませんが、席一杯です。２、３分待って着席。待っている時に注文聞かれましたが、結局出て来るまで１５分はかかったかな？トロ芋ラーメンは前回来た時に、次はコレって決めていました。

まずはスープから。いつものようにドロっとしたスープ。今日は豚弱めですかねぇ。と言ってもそんな頻繁に通っているわけではないんですが・・・前回比って事で。一口目、味薄っ！って思いましたが、丼の下からかき混ぜたら丁度よくなりました。忙しそうでしたからねぇ。これは仕方ないです。温度は通常の温度です。急いで食べなきゃいけないので丁度いいです。塩気は弱め、油も少なめですねぇ。もうちょっと油、欲しいです。
麺は今日もいい硬さです。おいしいです。調子にのって早食いしていたら、麺で、舌ヤケドしました。麺はいつも熱々です。それと、店主の前に座ったので動きをよく見ていたら、湯切りがあまいですね。それが一口目薄いと思った要因でしょうか。
チャーシューは味薄め、少し硬め。麺やスープと食べると丁度いいです。
トロ芋はやまと芋が千切り状になっています。千切りと言っても、随分厚切りですねぇ。短冊切り？それより厚い？結構雑な切り方です。でもこのラーメンに合います。麺と一緒に食べても、スープと一緒に食べてもいい感じです。
青菜が乗ってましたがこれは、ほうれん草？小松菜？あとは大き目の海苔３枚とネギが少々。

キャベチャーやスタミナなど、ここは色々メニューがありますが、私は値段も量も、ラーメン（中）がベストかなぁと思います。他の（中）だと値段が高いですよねぇ〜。デフォの量だと少ないし。
ここのラーメン好きなので、また来ます。