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「しょうゆらーめん 630円」@手打ちらーめん麺之介の写真2007/10/11 12:14

以前、一度だけ伺った事があるのですが、味も、何を食べたかも忘れてしまったので、確認という意味も含め行って参りました。
駐車場の空きは1台、店内待ちなしでカウンターに着席。表記をオーダー、店員さん同士の掛け声も良く、湯切りを見ながら待つこと9分です。

スープは出汁感弱いです。塩気は抑えてあるので良いのですが、旨味も感じられませんねぇ。スープは温いですが、私はそれほど気になりませんでした。
手打ちの麺は良いですねぇ。美味しいですよ。幅広不揃いのモチッとした食感。これは特筆ものですね。
チャーシューはバラが2枚。脂身の部分が多めですが、味付けもよく美味しいですね。これは良いです。
味玉が半分。こちらの味付けも良いですね。美味しいです。あとナルトが1枚と薬味ネギ。しょうゆにはメンマがのらないのかなぁ〜っと思って過去採点見ていたら、やっぱりのってますよねメンマ。忘れられたみたいです。

スープが弱い印象ですねぇ・・・。ブレなんでしょうか?薬味のネギにすら負けてる様な感じです。麺が美味しいだけにもったいないです。あとチャーシューも美味しかったですよ。ちゃーしゅーめんにすれば満足度は上がるでしょうねぇ。デフォでは物足りない感じがします。海苔くらいのせてもらうと印象が変わりますよねぇ。あとメンマも忘れないで・・・。

採点基準から見ると、『気が向けばタマにはいいかも』って感じですねぇ。でも、私だったららーめん専科 おかりなに行きます。

投稿 | コメント (3) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんはw

麺はいいんですよ! とっても!!
でも、それ以外が、、、

味以外の部分が弱いのかな〜
温度、オペ、こりゃあ最悪? 

非常にもったいない店ですよね。

原チャリ | 2007年10月11日 21:59

こんばんはww
うどんライク研究会?004 フォウ ムラサメですw
麺は、良いみたいですね♪

メンマ忘れられましたか… 怒り爆発ですね。
昔、自分もメンマ忘れられ、嫌味で“おつまみメンマ”注文したら、
「メンマってそんなに美味しいですか?」と店主に言われブチギレ!!!
山盛りメンマをラーメンに乗せ、一口も食べずに退店しました。

しかし、美しい写真ですね^^ 本当美味しそう。
スープ駄目ですか… カレーがあれば…

ランディ | 2007年10月11日 22:34

皆さん、コメントありがとうございます。

>寅吉8084さん、こんにちは。
麺は、美味しかったんですがねぇ・・・。私も佐野青竹手打らーめん 大関には一度伺ったんですが・・・覚えてません・・・。行ってみようかな。

>原チャリさん、こんにちは。
いつも混んでるんだなぁ〜っと思ってましたが、オペが悪いんですよねぇここ。あれじゃあスープ冷めるのも分かります。あっ!麺は美味しかったですよっ!

>ランディさん、こんにちは。
メンマ忘れられ組ですね(笑)後から入ってきたおっさんが、『メンマ抜きで!』なんて言ってるから、私のも抜きになってしまったんじゃないかなぁと今になって思います。
ここから近い、家系に行ったほうがよろしいかと・・・。

しゃぼん玉 | 2007年10月12日 15:04