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一口目の感想。薄い。
でも、美味しい。確かに美味しい。
でも、熊本ラーメンというと、僕の中では桂花。角煮&きゃべつのコンビネーションは同じなのですが、、、。
簡単に言ってしまえば、桂花をグレードダウンしたような感じ。
ただ、唯一の救いは、キクラゲがスープにあっていて美味しかったです。あと、角煮は美味しかったです。

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