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二郎系が好きな人は「何処どこの二郎は・・・」と言う会話をする。「好きなラーメンは？」との問いには必ず「○○二郎もしくは二郎系」と答える。私から言えば宗教なのか二郎原理主義に陥ってる人々だ。もっと他を食べたのかと言いたくなる。ランキングをみても二郎系はたいてい上位である。確かにインパクトはあるし、けっしてまずいラーメンではない。こってりとした醤油トンコツに太い麺、しっかりどっさりの野菜。私も狂信的になりかけたこともある。何か勢い力強さだけが目立って、「味わう」ということを忘れてしまっている人々に指示されているように感じる。圧倒的に若い人や若い頃に食べたオジサン連中が大半の客であろうがラーメンの一つの流派ではあるがすべてとは思わないでほしい。
ラーメン日本旅行
裸・ら・ラぁ～～めん探検隊！
田畑 公崇
なきむし22
なまえ
はっとりくん
二郎系が好きな人は「何処どこの二郎は・・・」と言う会話をする。「好きなラーメンは？」との問いには必ず「○○二郎もしくは二郎系」と答える。私から言えば宗教なのか二郎原理主義に陥ってる人々だ。もっと他を食べたのかと言いたくなる。ランキングをみても二郎系はたいてい上位である。
確かにインパクトはあるし、けっしてまずいラーメンではない。こってりとした醤油トンコツに太い麺、しっかりどっさりの野菜。私も狂信的になりかけたこともある。
何か勢い力強さだけが目立って、「味わう」ということを忘れてしまっている人々に指示されているように感じる。
圧倒的に若い人や若い頃に食べたオジサン連中が大半の客であろうがラーメンの一つの流派ではあるがすべてとは思わないでほしい。