1日1麺
kaz-namisyusa
カナキン
びーぶり
satchel
コバト
コメント
斑鳩ですね!!
行列の多さにビビッてまだ未訪問です（汗）
油そばも始めたそうですね。一度は挑戦してみたいです。
泉 | 2007年8月19日 18:27こんばんわです。
塩ラーメン、やはり難しいですね。
好みがもっとも別れるところだと思います。
こちらは自分も伺ったことは無いのですがやはり醤油のほうが無難そうですね。
エイチジー | 2007年8月19日 18:33うっ！ココでしたか。どなたかの予想が的中でしたネｗ
私も久しく行ってません。
行動範囲内とは言えませんが割りと近いんです。
ですが行列にビビってしまって、、、行動範囲内の行列店って中々敷居が高いんですョね。
たまには遠回りをして行列がなかったら寄ってみます。
過去に醤油しか食べた事がないので塩も気になりますが、、微妙ですネ。
同行者がいるトキににでも攻めようかなぁ〜。
ＳＰＡＲＫ影 | 2007年8月19日 22:08どうもです
此方は､私も何時か行きたい店です｡
迷わず｢醤油｣にしたいと思います｡(笑)
評価が割れていますが､きっと私には好みの味なんじゃないかな〜なんて思っています｡
青葉インスパイアーと言われていますが
ＤＢでの評価はそうでもないようですね｡
気になります｡
Ｌｉｂｅｒｔｙ | 2007年8月20日 17:25おはようございます。レス遅れて申し訳ありません。こちらはまだ未訪なんですが、先日らーめん ぽっぽっ屋 水道橋店が夏季休業していた際の保険にしていました（笑）やっぱ夜の部もおそろしく並ぶみたいですね・・・
>レビューを拝見し、容易に想像できますが、間違いなく自分も好きですよ。ラーメンの350グラムは相当な量ですが此処の麺なら全く問題なく逝けます
べんてんの麺はすすり易いですから、実際の量ほど多くは感じないですよね。ラーメンも問題なく美味かったです。ラーメンだとチャーシュー美味しく食えるので、「メンマチャーシューラーメン＋味玉」なんてフルオプションにすると相当満足度上がるでしょーねー。まぁあそこは基本油分多めなんで、ラーメン類には青菜、ほうれん草なり小松菜なり茹でたのでもあると個人的には文句のつけようがないって感じですが（笑）
mtp | 2007年8月23日 09:07
同行者がらー麺を注文したので、上記メニューにすることにした
様々なメディアの露出度も高く“名店”と評される一杯を頂けるというだけでも胸が高まる
カウンター奥に陣取り調理場を凝視していた、計4名のスタッフは店主を軸に円滑な仕事振りを発揮、サービス精神も旺盛で実に気持ちが良い対応をしてくれる
約10分ほどで配膳された「特塩本鰹らー麺」だが表面に浮かぶ具材が気になった
揚げたレンコンを刻んだもの、もろみ、チャーシュー、メンマに薬味は2種類、三つ葉とネギだった
メンマとチャーシューに施された味付けは控えめながら美味を感じられる、スープがやさしい塩加減なので、相性を考えてあるのか？流石だと思う
薬味のネギ＋三つ葉の組み合わせも面白いと思ったが、三つ葉の量が少ない為かき混ぜてしまうと効果は半減された 揚げレンコンともろみは味的に旨さを向上させることは無かった
スープはややトロミがかったタイプ、節系のやさしい味わいもおとなしめで、それだけ飲んでいれば旨いのだが、麺を支えるには少々難があった 塩分濃度も低め
『女性向き』だとか『上品な味』だとか評される所以なのであろうが、私には上品過ぎるようだった。
麺の食感はシコシコしたやや中太の白っぽいタイプ、麺そのものの旨さはあまり感じられないが、可も無く不可も無くといったところ
旨いラーメンであることには間違いないと思うが、あとは個人的な好みの問題だろう
クセのない優しいスープ故、万人受けすると思うが
スープを残すことに抵抗を感じなかったという結果から見ても、私には物足りない一杯だった
醤油らー麺を少し頂いた、こっちにすれば良かったと後悔、断然醤油がお薦めだと思う
85点は確実に献上できる