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【武骨黒あじたまラーメン】￥８３０多少の行列でしたがかなり待ちました。回転悪すぎ．．．。こちらの「黒」は寸胴でじっくり煮込んだ豚骨スープに背脂が加えられ、さらに黒マー油で覆われているという創始麺屋武蔵とは一線を画すトンコツラーメンです。たっぷりのネギなどにより豚骨の重み、臭みをおさえていますね。チャーシューはぶ厚くてボリュームたっぷりの逸品でとても美味しかったです。レベルはかなり高いが、同系ならばなんつッ亭 秦野本店のほうが正直上と思われますね。ちなみに、白は豚骨は活かしたマイルド系で赤はちょっと辛めのイタリアンテイストのようです。店員は礼儀正しく活気があってよかった。
ЯAGE®︎
YUI
ちっちきち〜
レチコフ
しんちゃん
やなやな
多少の行列でしたがかなり待ちました。回転悪すぎ．．．。
こちらの「黒」は寸胴でじっくり煮込んだ豚骨スープに背脂が加えられ、さらに黒マー油で覆われているという創始麺屋武蔵とは一線を画すトンコツラーメンです。
たっぷりのネギなどにより豚骨の重み、臭みをおさえていますね。
チャーシューはぶ厚くてボリュームたっぷりの逸品でとても美味しかったです。
レベルはかなり高いが、同系ならばなんつッ亭 秦野本店のほうが正直上と思われますね。
ちなみに、白は豚骨は活かしたマイルド系で赤はちょっと辛めのイタリアンテイストのようです。
店員は礼儀正しく活気があってよかった。