Item: 麺屋 湯や軒
Rating: 87
Author: ranmaru5

87点

ranmaru5

風呂屋をイメージした作りということで、確かに入り口からそんな感じでした。つけ麺には二種類あって細めんのあっさりと太麺のこってり系。で、太麺をいただきました。スープはとんこつと魚介醤油ということですが、普通にあっさり食べられて結構好きな味でした。魚粉とかいう感じでは全くありませんがしっかりとした味がついていて麺とあいます。麺はこしがあって食べ応えあり。大盛にしなくても充分満足できる感じ。スープ割り用のスープが最初からお盆に可愛く徳利で添えられているのでよい感じです。割ってもおいしくいただけました。ラーメンは和風醤油ベースで、３割とんこつ入れたり８割とんこつ入れたりとバージョンがあるようです。それも食べてみたいです。チャーシューはあぶってあるのか結構やわらかくて美味しかったです。