どんぐり
glucose
村八分
スケコフ
rブリュージュ
Paul
コメント
スープが入っている冷やし坦々麺を見るのは初めてです
店主の技が光りますね、レビュー内容からもコクと辛味の併せ技も巧妙
ライスが欲しくなるとは、、、濃厚さが伝わってきます
「王道家」のコメントありがとうございます
ショッパさを薄めコールで凌ぐ方法よりも
もやしやキャベツといったトッピングが安価で充実しております
当方は連食のため、デフォでいっちゃいましたが
バシバシとトッピングするという戦法にてショッパさの回避をされた方が良いかも？
悪しからず、想像ですので
1日1麺 | 2007年8月23日 21:11こんばんは。担々麺採点できませんですみませんｗ
あまり数が無いものでｗまた探してはいるのですがもう少々お待ちをｗ
どんぶりなんですかこの器は？どちらにしろ結構スープがありますね。
我町の冷やしはチェーン店が多いので触手が今一動きませんｗが
それらでも麺すべてが浸るほどスープ（タレ？）は入っていませんね〜
328GTB | 2007年8月23日 21:18どうもです
これは美味そうですよ!!
なんとなく想像はできるのですが、実際は想像を遥かに超えていそうな
気がしますｗｗ
もうじき９月･･･
期間限定は終いかもしれませんね〜
泉 | 2007年8月23日 21:23＞1日1麺さん
実は分量がかなり少な目に感じたんですよ〜^^;
値段と分量を考えると…高い採点には出来なかったんです。
＞328GTBさん
普通より底が広くなっているどんぶりです。
なのでかなりスープが入っていますよｗ
レビューはお待ちしていますｗｗｗ
＞さん
冷やしでここまで美味しいと逆に普通の担々麺も食べてみたくなるんですが…ないんですよね。
スープはかなりの量で、美味しいので全部飲んじゃいましたｗｗｗ
＞泉さん
恐らく泉さんなら80点超えますｗ
ただ、泉さんにはちょっと辛いかも…。
でも冷たいスープと辛さ、コクの組み合わせは、辛さを感じる前に嬉しさを感じるかも知れませんねｗｗｗ
どんぐり | 2007年8月24日 05:14
久しぶりに地元エリアでの採点ですｗ
えぇ、日立市が地元エリアであり…水戸市その他がメインではないですｗｗｗ
さて、この猛暑の続く中ではさすがに担々麺愛好会メンバーも担々麺の採点は中々ないですねｗ
やはりここは発起人であり『会員No.000』のこの私が…と言っても夏メニューです(爆)
暑いですから…(苦笑)
ここ中華 萬福は5月位までは別の場所でラーメン屋さんだったのが、移転を機に中華料理屋に転身を遂げた店舗です。
お客さんは地元民の家族や高校生などが非常に多く、繁盛しているお店なんですよ。
注文したのは期間限定の冷やし担々麺。
大体5分後に注文した品が出てきました。
あれ？スープがある冷やしなんですね〜(^_^;)
こういうのは初めてですよ。
香りは胡麻の香りが漂い、食欲をそそります^^;
具は千切りネギ、千切りキュウリ、ラー油・味噌・胡椒を絡めて炒めた挽き肉と意外とシンプルですね。
麺は細い縮れ麺で、冷たいスープと組み合わさることで非常にコシがあり、スープの持ち上げ具合もかなり良いです。
スープは芝麻醤たっぷりでクリーミーで…表面にラー油だけではなく、白胡麻も浮いているのが見え、少しだけ酸味もありコクが深い味わいです。
具の挽き肉がスープが混ざることで、辛さがパワーアップ。
しかし、冷たいスープとコク・辛の組み合わせが中々、楽しい担々麺でした。
食べてる途中、ライスが欲しくなったり…。
ここでは、担々麺はこの冷やし担々麺しかなく、普通の温かい担々麺はメニューに無いんですよねｗ
麺が細い縮れ麺なので、他のメニューとの相性は結構、難しいかな？と改めて感じました。
…あんかけの麺メニューなら外れはないでしょう(苦笑)