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初めての来店だったので、まずは純粋に丸め印を。醤油は苦手、というか食べなれてないせいかなんとなく物足りないと感じる。麺もコシがあって、スープもにぼしのだしがよく出ていて、完成度は確かに高いはずだ。しかし何か足りないと思ってしまう。軟骨チャーシューは濃い味付けでアクセントになり、味付け卵も文句なしだが、普通のチャーシューの中身が冷めてて残念。ゆず胡椒いれると香がつき、かなり良くなりました。
Ｓ
レッズ9
くまのみ
一日三食ラーメン
バスの運転手
初めての来店だったので、まずは純粋に丸め印を。
醤油は苦手、というか食べなれてないせいかなんとなく物足りないと感じる。麺もコシがあって、スープもにぼしのだしがよく出ていて、完成度は確かに高いはずだ。しかし何か足りないと思ってしまう。
軟骨チャーシューは濃い味付けでアクセントになり、味付け卵も文句なしだが、普通のチャーシューの中身が冷めてて残念。
ゆず胡椒いれると香がつき、かなり良くなりました。