アケボノ
ペンギン軍曹
八雲
shushushu
HKRamen
コメント
こんばんは〜
はじめまして！
白河ラーメンですか、いいですね〜
今度たいちに行こうと思っていますが、ここもよさそうな感じがします。
こういう場所で食べるラーメンっていいですよね〜
コメントありがとうございました。
長野といえばすぐ蕎麦になってしまいますが、なかなかいいラーメン屋をみつけたと思っています。
あのスープはクセになる味です！
わた | 2007年8月28日 01:04こんにちは〜コメント＆しかも投票までありがとうございます。
>こんばんは！！
情報収集から試食まで物凄い速さですね！
私も今日は休みで食べに行きたかったのですが、
時間の都合上行けなかったので地元のぜんやで食べて来ました。
会長の文面からも美味しさがしみじみと伝わって来ます。
これは必ず頂きます。オリオン２は味噌も未食なので、
あと数回は通うことになりそうです。貴重な詳細情報に感謝を込めて投票させて頂きます。
私、、行きたいと思ってしまうとたしかに素早いですね(笑)
ぜんやも美味しいですよね〜本当は何度も行きたいぜんやではありますが
イカンセンあの並びが、、並びが無ければ少なくとも５回は食べたいですね。
あっ私の文面で伝わりましたか?それ聞いてホッとしました(;^_^A
ぜひ食べてみてください。好み味であることを祈っております。
私もまた近々行きます。今度はカニ汁狙いです。本当にありがとうございます。
右京 | 2007年8月28日 20:51こんばんは〜。
コメント有り難うございました。
風風ラーメンのあとにできた石焼きビビンバの琴海ですが、
石焼きラーメンなんて聞いたことも無かったので、
ちょっと驚きました。このお店、とにかくやたらに接客が
良いので何となく定期的に行きたくなってしまうんですよ。
風風ラーメンの時とスタッフは基本的に変わっていないようです。
そうですね〜。近くにはくにがみ屋が控えてますからね〜。
私としてもくにがみ屋の誘惑にはいつも負けています（笑）
実はアケボノさんの横で食べていたりして！！！
Killa Queens | 2007年8月29日 23:01
何と長閑なロケーションでしょうか！！周り一面に広がる水田、都会の雑踏を忘れてノスタルジーな雰囲気を味わうだけでも十分な価値はあります。こんなところにラーメン屋があるなんてなぜか気持ちがワクワクして来ます。しかも地元の常連客にはかなり人気があるようで、開店前から駐車場には乗用車が止まっていました。
味噌もありましたが、やはり白河と言えば透明度の高い醤油ラーメンが良く似合う。着席から10分ほどでラーメン到着！！期待通りの透明度に濃い目の醤油、太く縮れた手打ち麺、何もかもが白河の基本を成している。やや表面の油が多いがすすって見ると、とても優しい醤油の香りが漂って来る。色は濃いが思ったほどしょっぱくは無い。
ただダシの取り方はあくまであっさりで、トンコツよりも鶏ガラ、野菜を使用しているのか濃厚な旨味は感じない。それでもじっくりと一口づつ噛み締めながら味わう事が出来るのは、時間の流れ方の違いだろうか？レベルは高くても都会のラーメン屋ではこんな優雅な時間の過ごし方は決して出来ない。ここは都会の生活では忘れてしまった何か大切なものが今も残っているような気がする。
麺は喜多方にも通用する手打ちの極太縮れでコシが強く、熱々のスープの中で最後まで伸びる事無く美味しく頂けました。もも肉を使ったチャーシューは薄味で噛み切るタイプ。ワンタンは皮が厚く歯応えがあり麺と互角の存在感。殆どのお客さんがワンタンメンを頼んでいました。とにかく点数以上に機会があればまた立ち寄りたいラーメン屋です。