何年か前にテレビに出たりして行列の出来る人気店でしたが、
最近は落ち着いており並ぶの嫌いな私にはあり難い。
限定１０食の味噌そばに、前から興味津々でした。
ここのスープはいろんな旨みが染み出ており、味覚の鋭くない私でも十分味わえるのでどんな味噌らーめんが出てくるか楽しみです。

昨日の１１時半頃入店。先客１名。
この店のランチサービスは日曜日も行っており、麺の大盛り、特盛りに加えサービスライスも同じ金額で食べれます。
普通盛りにサービスライスを頼み待つ事５分程で目の前に。
見た目とても綺麗で美味そう。具は中央にモヤシ、三つ葉、その上に糸唐辛子、脇にメンマ、チャーシュー、玉子一個半（半分付いていました）、ネギ。
スープを一口。うーん・・・味噌の風味、コクがあまりしません。塩加減は少ししょっぱいです。他の旨みも感じられません。
何ともテンションの下がる味です。

スープのいろんな旨みを感じさせるために、味噌ダレ弱めなのでしょうか？しかしそこは味噌です、薄いと言っても他の旨みを消しているようで味覚の鋭くない私には「薄味噌らーめん」としか感じられません。残念！

麺は自慢の自家製麺なのだが、最近何故か茹で過ぎの時が多いです。
今日も茹で過ぎで「固めコール」が必要かも。
太麺を頼んだんだが、中太麺と言った所か少しちじれておりツルシコで美味い。
玉子は味濃い目ですがまずまず、チャーシュートロトロした所と固めな所があるがかなり好みです。
スープが本当に残念です。味噌ダレ濃い目にしてニンニクガッツり効かせた「某チェーン店」の方が全然美味いです。

あとですね、カウンターに文句があります。
１５センチ程の板を５ミリ程の間隔で貼り付けているタイプなのだが、
５ミリ程の溝に、ツマヨウジやら麺の干からびた物が・・・
汚いですよ。

なんか文句ばっかり書いてしまったが、けしてこの店嫌いじゃありません。
「支那そば」には９０点付けているし、個人的に良く行く店トップ３に入っていたりします。