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「凪とんこつらぁめん+半熟トロ玉子+麺カタメ」@ラーメン凪 豚王 渋谷店の写真2007/8/27 夜
初訪問
19時30分に到着。
結構飲んでいるお客さん達で満杯。
テーブル席に座りメニューを確認するとチーズ焼きらぁめん
365日日替わり麺ナンテ言うのもあり。
豚骨スープはライトな味わい。
スープの表面には何か油が垂らされ

スープはカエシが弱く他の食材の旨さもイマイチ。
肉厚があるチャーは端に脂身がありやや固く。
麺は久留米から直送らしいですね。
細麺ストレートはカタメで注文で歯応えがあり。

大盛は替え玉になるそう。
半熟味玉は味付けが薄いです。
今度はチーズ焼きらぁめんを食べに来たい。

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは〜。

写真はすごーく美味しそうなんですけど・・・(笑)。
あっさり、ライトな豚骨は、私的にも評価が上がりそうにないスープです。

>前はたっぷりと生の白髪ネギが乗っていましたが・・・
私の時も、確か乗ってたような気がしますが(汗)、たっぷりではなかったと思います。
確かに、油そばって感じがあんまりしませんでしたね。。。

オリオン食堂」がフィーバーしてます。
「特別仕立て特煮干」。スゴイ名前です(笑)。とっても惹かれます!

おうじろう | 2007年8月28日 12:23

ちょこっとイマイチ感が漂ってますねぇ
自分も替玉よりも大盛り派ですよ

で、麺屋てつへ行ってまいりましたぁ
CPが低いので点数的には高くありませんが

味の方は・・・お試し下さい

1日1麺 | 2007年8月28日 19:14