2007/8/15　　　　　　13：40


もしも〜〜〜し、こちら地球星shirow隊員。
応答ど〜〜じょ〜〜〜。


さてさてこの日は俺以外の家族みんなが未食の「油そば」を食べようと「アジア軒」に行くも夏季休暇、、、あべし。
ってことで近くのこのお店を思い出し行ってみると営業中、じゃなかった夢追中（←ホントにそういう看板が置いてあるｗ）ということで開いていた！ほっ。
もの凄い陽射しの強い日で、息子R（０歳）がちょっとかわいそうだけれど、勘弁してね。ミルクあげるからｗｗ

店前の駐車場に車を停めて、店内に入ると先客１名、店員さん２人。
食券を買ってカウンターの奥に家族で陣取る。
息子Rはベビーカーで爆睡！今のうちだ！ｗ

待つこと７、８分で来ましたつけめん！
見た目は麺の上に乗ったスリ胡麻が印象的でつけダレは見るからに豚骨主のイメージ。

麺。
中太縮れ。丸くて少し黄色い。無料で大盛り増量可能だったのでしてもらった。確か３２０ｇ。
コシはまあまあで風味もあっていい感じ♪
長さも丁度良いのだけれど、後半に麺が乾いてくっついてしまうのがちょっと。
麺の上にスリ胡麻とピスタチオ？がふりかけられていて、これが単なるインパクトだけじゃなく、
実際麺と一緒につけダレにつけて食べると香ばしさが引き立って旨い。
胡麻の風味が強すぎないのがGood！

つけダレ。
完全に豚骨が主だけれど、豚骨醤油といっても差し支えないんじゃないかという印象。
ガッツリとは確認できないけれど、魚粉的なものも入っていのではないかと思われる味。
油も浮いているがしつこくはない。
ただ、本当に入っているのかどうかは知らないけれどニンニクとほんのりオイスターソースのようなエキスみたいのが入ってる気がするのは気のせいか？
その香りが食欲を増進させている。
かなり濃厚でしょっぱさも強いのだけれど、嫌味はない。甘みは少しある。

トッピングは短冊チャーシュー、穂先メンマ、万能ネギ、のり。
チャーシューは短冊状になっていて、柔らかく、味付けも肉の風味を残していて高レベル。
結構長めの穂先メンマは個人的に大好きなので嬉しいかぎり♪良い食感だ。

〆のスープ割り。
店員さんがポットから入れてくれる。
おそらくただのお湯だと思われる。
必然的にただ薄まっただけの味となる。まぁでもそんなに悪くない。
もともとのつけダレがしょっぱいから割っても全部はちょっと飲めない。

全体的にはなかなか個性的で豚骨と胡麻のフュージョンに魅力を感じる作品の印象。
価格的には７５０円と少々高めかなぁ、でも麺量も多めだからまぁ大きな不満はない。でも７００円だったら嬉しいかな。
接客は特に問題なく、アットホームな感じでGood！


後味はまったり豚骨と少し醤油。