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「匠ラーメン」@きんかどう外伝 厚木店の写真濃厚な白濁豚骨に背脂が振り掛けられ、旨味ガッツリという雰囲気のスープ。
わかりやすい味だけど、美味いですね〜。
麺はおススメの細麺を選択。スープの絡みもよく、これまた美味い。
チャーシューは燻製の香りが鼻腔を突き抜け、かなり特徴的に美味い。
このチャーシューは逸品ですね。
人気があるのも納得できる満足感でした。
「匠」の甘辛ダレは、ほっとくと臭いので早めにスープに混ぜるのがよい。

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