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60点
ワンタンチャーシュー麺950円[ラーメン/醤油]
支那ラーメン 桂山（山梨県上野原市）イケメン

作っているとき、主人が１つのレンゲで多数の碗のスープを味見している
のをみてちょっと幻滅しました。
スープは豚骨を使っているのか野性味がある醤油です。
透き通ってはなく濁っています。
麺は縮れた中太。柔らかくこしはほとんどありません。
チャーシューはとろとろではなく、しっかりとした肉感です。
僕はこの方が好きなので満足しました。
メンマも味がしっかりとつけられていて美味しいです。
この店のウリ？ワンタンはボリュームもあり美味しかったです。
期待して行っただけにスープと麺の出来には満足できませんでした。
ラーメン屋のラーメンではなく中華料理屋のラーメンの気がしました。

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