弟のススメもあり、坂はきついですが、昼に行ってみました

お洒落な感じの、新しくキレイなお店
しかし、まず目につくのは、入り口に置いてあるホワイトボード
そこに
「混雑時における店内待ちは固くお断わりします。」の注意書きや、営業時間が書いてあり
その文字が、どう見ても殴り書きです
一番下には、似てないドラえもんみたいなイラストも描いてあり、少しだけ怪しさを感じつつ中へ

１１時５５分
『つけ大』（８００円）の食券を買い、給水機へ
コップはプラスチック製で、何色もあり
自分はなんとなくピンクを取りましたが、先客のオジサン達もピンク・・・おそろいになっちゃいました
取りやすかったのでしょう

店員さんは、スポーツマン風の細身で日焼けをした店主（？）さんが一人のようです
一人で、ほとんど座席の埋まっているランチタイムをこなすのは大変だと思いますが
雑にならず、丁寧な接客で好感がもてます
棚には夜営業時の焼酎ボトル
“友達”とかいうメニューは、酒のおともの意味なんじゃないかな？と想像しながら待っていると

約１１分でつけ麺登場
荒い切り方の刻みネギと魚粉が浮いたつけ汁
それに、麺の端の海苔の上にカボスかな？ライムかな？青い柑橘が乗せられたつけ麺です

麺は中太ちぢれ。ごわごわしこしこしていて、大変美味しい！
ゆで加減も絶妙だし、量も多めで満足です♪
店内にもホームページにも、特に書いてはいなかったと思いますが
この麺は、浅草開花楼ですよね？？
つけ汁は、魚粉が浮いていて酸味、甘みはあまり感じません
魚粉は苦手ですが、ベースが口に合うのでとても美味しいです
酸味がほしい人は、麺に乗せてある柑橘を絞ればいいようになっています
自分のように酸味を好まない人間には、嬉しい心配りですな
しかも、麺に直接触れないように、海苔の上にあるのも素晴らしい！
太いメンマは冷たく、チャーシューは固めでしたが、あまり入っていなかったので気になりませんでした
スープ割をしてもらうと、コクはそのままに意外にあっさりのスープになりました
重くなくてこれまた美味しい！

スープ割を頼んだときに、「濃かったり薄かったりしたら言ってください」と、ここも気遣いがありました
細かくてさりげない気配りのできる良いお店ですね
それがけっこう近所にあったとは。
気に入りました、また行きます