昨日は知人の方2人と本八幡の「菜」へ行きました。ひとりはもう3〜4回来ているそうなのですがもうひとりは初めて来るそうでおすすめメニューを聞かれましたが強いて言うならどれもおすすめだから分からないなぁ＾＾；

前回は鶏がらスープの塩を頼んだので、今回は「豚骨塩らーめん」とチャーシュー丼とデザートを注文しました。

知人と談笑していたらすぐにご主人から丼を手渡していただきました。相変わらずの仕事の速さです(笑)スープの見た目は塩豚骨ラーメンというイメージよりも白濁していない感じですね。まずはスープをひとくち…確かに白濁豚骨なのですが、鰹節が加わって見た目よりすっきりしています。バランスがよいスープとも言えるでしょう。白濁豚骨ではないですが、個人的には好きな味です。

いつものようにトッピングのチャーシューもチャーシュー丼も文句なし。デザートの「クリームチーズのブラマンジェ」もひんやり甘くさわやかな酸味も加わって美味でした。

初めて来た知人も満足できたようで、次回の月曜休日の特別スープの時にまた来たいね〜などと放していました。