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なかなか美味しかったです。ここは、意外とラーメンよりもカレーの方が話題になりやすいところではありますが・・・個人的には、ズバリ!「カレー」よりも「支那そば」の方が美味しいと思ってます。勿論名物のカレーも美味しいですが、支那そばの方も決して負けてません!塩味ってのは、トンコツ等とは違い、決してごまかしの効かないラーメンですが、ここのラーメンは素朴でイイですね(^^塩っ気のしょっぱさもなく、微妙に香る魚ダシが出過ぎる事なくちょうど良い具合に香り、全体的にもあっさりとしていて非常に食べやすかったです。最初は味があっさり薄めでボケた感じにも思えましたが、食べていくほどに味の深みが増していきます。意外とネギがさりげなくもイイアクセントになってたかも・・・「(無理に武器的な部分を作ってそれを押し出すような)わざとらしさ」等は一切見られず、そんな大げさな部分が全くない中で、これだけシンプルで透明な「“美味しく食べれる”塩ラーメン」を提供し続けてくれているところは素直に凄いと思います。この“素朴さ”こそもラーメンの魅力ではないでしょうか?いや〜・・・好きですねこういうの・・・(ダシが大げさに効き過ぎてるラーメンよりも、パンチ命のラーメンよりも、個人的にはコレですね・・・^^)カレーもオリジナリティーがあって美味しかったです。コーヒーみたいなチョコレートみたいな風味もイメージ出来るあの独特の黒いカレー・・・この店もまた食べにいきたいなぁ〜・・・店内のにおいは少々気になりましたが、美味しかったので・・・まぁ〜いいか?(^^:)ラーメンの採点で、カレーとセットってのは反則かもしれませんが、これはもうカレーセットそのものの採点でも全然OKでしょう!このハーモニーはなかなかイイ感じ!・・・双方共に互いの味の良さを引き出しています。・・・「ラーメン」というのは単体でじっくりと味わい楽しむものかも知れませんが、ここは例外ですね。是非!セットで食べる事をお薦めします。 恐るべし武田流・・・(^^しかし、店内の安い旅館のトイレっぽい臭いは何とかならないものでしょうか?・・・スープ自体にもそれが移っているような気がして・・・って言うか、スープがそうなのでしょうか???・・・(^_^;)。
ここは、意外とラーメンよりもカレーの方が話題になりやすいところではありますが・・・個人的には、ズバリ!「カレー」よりも「支那そば」の方が美味しいと思ってます。
勿論名物のカレーも美味しいですが、支那そばの方も決して負けてません!
塩味ってのは、トンコツ等とは違い、決してごまかしの効かないラーメンですが、ここのラーメンは素朴でイイですね(^^
塩っ気のしょっぱさもなく、微妙に香る魚ダシが出過ぎる事なくちょうど良い具合に香り、全体的にもあっさりとしていて非常に食べやすかったです。
最初は味があっさり薄めでボケた感じにも思えましたが、食べていくほどに味の深みが増していきます。
意外とネギがさりげなくもイイアクセントになってたかも・・・
「(無理に武器的な部分を作ってそれを押し出すような)わざとらしさ」等は一切見られず、
そんな大げさな部分が全くない中で、これだけシンプルで透明な「“美味しく食べれる”塩ラーメン」を提供し続けてくれているところは素直に凄いと思います。
この“素朴さ”こそもラーメンの魅力ではないでしょうか?
いや〜・・・好きですねこういうの・・・(ダシが大げさに効き過ぎてるラーメンよりも、パンチ命のラーメンよりも、個人的にはコレですね・・・^^)
カレーもオリジナリティーがあって美味しかったです。
コーヒーみたいなチョコレートみたいな風味もイメージ出来るあの独特の黒いカレー・・・
この店もまた食べにいきたいなぁ〜・・・
店内のにおいは少々気になりましたが、美味しかったので・・・まぁ〜いいか?(^^:)
ラーメンの採点で、カレーとセットってのは反則かもしれませんが、これはもう
カレーセットそのものの採点でも全然OKでしょう!
このハーモニーはなかなかイイ感じ!・・・双方共に互いの味の良さを引き出しています。
・・・「ラーメン」というのは単体でじっくりと味わい楽しむものかも知れませんが、ここは例外ですね。
是非!セットで食べる事をお薦めします。 恐るべし武田流・・・(^^
しかし、店内の
安い旅館のトイレっぽい臭いは何とかならないものでしょうか?・・・
スープ自体にもそれが移っているような気がして・・・
って言うか、スープがそうなのでしょうか???・・・(^_^;)。