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「味噌らーめん(あっさり・味薄め・ねぎ多目)」@こってりらーめん なりたけ 津田沼店の写真2007年 8月27日 食。
背脂たっぷりのここのラーメン、たまに発作的に
食べたくなることがある。
とはいえ、脂分を控えねばならない私はいつも、あっさりで注文する。
隣の二人連れの1人が、味噌ってどんなの?と常連らしきもう1人に聞いた。
あのな、味噌汁あんだろ?あの味噌をそのまんま食う感じ。
的を得た答えに思わず吹き出しそうになった。
たしかに濃いんですよ、ここの味噌らーめん。私はいつも、味薄めで頼むと
別の器に薄め用のスープをもってきてくれます。
濃い目のスープに太い縮れ麺もよくあってます。

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