以前は、在籍していた会社が激近で、ここの自家製麺にはまって、足繁く通ってました。
時は移ろい、会社も、活動地域もかわり、ご無沙汰しておりましたが、データベースで見かけた、見慣れないメニュー「MISO TOMATO」とは？？？　　　黙っていられません。
午後１時すぎ訪問。旧知の小林店主に、ご無沙汰ごめんなさい挨拶をして、作ってもらいます。
「MISO TOMATO」
サーブ間際、
「あっ！硬麺好きだったんだっけ？？普通に作っちゃったけど、ゴメンネ？」
「いえいえ、問題ないです。（初メニューだし、、（笑））」
そう、ここの自家製麺は熟成させた麺とか、とっといてもらって、食べてたっけ。
美味しかったなあ。。
それはさておき、実食！
スープ、ん？？酸っぱい？いや、、味噌だ、、いや、、中華スープ。。。
小さめの蓮華で何度も口に運ぶ、ミスじゃないわ、、イケてるし、、、。
シャキシャキした、チンゲン、白菜、玉ねぎ、人参、肉そぼろ、トマトを懐かしい麺とすすり込みます。
いやぁ、ごちそうさまでした。+５　ホントにご無沙汰ごめんなさい加点はいりました。
そうそう、２０年前とラーメン４５０円値段変わってないし、、、。
ラーメン４５０。中華そば４８０という、２つのわけわかんない表記はラーメンに統一されてました。