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薬膳系のお店。お決まりのニンニクパウダーの代わりに生ニンニクが置いてあるのが目に付く。
叉焼は大き目の脂身のあるもの。食べると薬膳系に共通の味。作り方が一緒なんだなと思う。美味しいと思います。
メンマは太さがまちまちだが食感が良くて美味しい。
麺も同じ製麺所だと思う。太目の麺でモチモチしたもの。
スープは一般的な薬膳系のラーメンよりも味がはっきりしていると思う。
これと言って特徴はないけれど、安心して食べられる味だと思う。
決まりどおり、ニンニク、続いて朝鮮人参酢を入れて食べました。
体に優しいスープだと思う。

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