今日は今年3月にできた新店「つけ麺屋よつば」まで行ってきました。

三咲駅を出て目の前の県道288号を16号方面へ。徒歩12分もすると老舗の「ラーメンハウスカド」の横に看板はないですが「つけ麺」と何本もののぼりを立てたお店を発見しました。

入店すると店内の広さに気づかされます。カウンターとテーブル席があり、ラーメンファミレスのようなレイアウトです。つけ麺メニューは基本240gと他の店に比べやや多め。肉が増えているらしい「肉つけ麺（800円）」辛味噌のつけ汁を石焼鍋で熱々にして食べるという「ATUKARAつけ麺（850円）」がお店おすすめのメニューらしいですが、とりあえず基本の「つけ麺（650円）」を注文してみました。

女性の店員さんが渡してくれた一杯、まずは麺を頂きます。ストレートの太麺は喉越しもなかなかで茹で加減も申し分ないです。つけ汁は甘味酸味がないもので辛味が少し強い醤油だれの豚骨スープ。中にはカットしたチャーシュー、もやしなどの野菜、刻みネギ、そしてかなりの数の柚子片が入っています。かんきつ類が嫌いな私にはちょっときついですね。ただそれ以外のトッピングはつけ汁とあっていました。

割としっかりとしたラーメンを食べさせてくれる店ですね。機会があればぜひ「ATSUYAKIつけ麺」を食べてみたいと思います。