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広島ラーメンの代表のような存在。トンコツ醤油に野菜のダシがタップリ。
ストレートの麺がやや、やわいのが気になるが広島市内ではトップクラスの
味である。
そもそも広島ラーメンは特徴づけるのが難しいが今後、この店同様に全国区
に拡がって欲しい。
場所が不便なところだが、ラーメン好きが広島に行ったら最初に訪れてほしい
店。

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