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私の苦手な平打ち麺でした・・・。しかしコシの強さや太さも均一でないところ(←これってマイナス?)がいかにも手打ちっぽくて、好きな方はいいと思います。有明産の海苔、煮玉子、メンマ、チャーシューが3枚。チャーシューはホロホロと崩れるような柔らかさでシーチキンみたい(笑)ですが結構しょっぱめで3枚はいけず、一緒に行った家族にあげちゃいました。スープは魚介類のダシがおいしくて、「貝?」って思うようなコクを感じました。プヨプヨした背脂が浮いているのですが、いけないと思いつつコッテリなプヨプヨが病みつきになりそうで、家族に「やめなさい!」と怒られながらもスープまで完食。ただやはり麺が好みではないことと、チャーシューのしょっぱさが残念でした。手打ち麺の太さもバラつきによる口当たりも気になりました。あと運んできてもらった時点でなんとなくスープの量が少なく感じ「伸びてるの?」と思ってしまいました(実際は全然伸びてないですよ)。ちなみにランチタイムは小ライスがサービスで付くそうで、注文時に店員さんが聞いてくれました。店内もキレイでトイレには女性に嬉しいエチケット用品が何種類かサービスで置かれていて、女性にとってはとても親切な気遣いで嬉しいですね。
私の苦手な平打ち麺でした・・・。しかしコシの強さや太さも均一でないところ(←これってマイナス?)がいかにも手打ちっぽくて、好きな方はいいと思います。
有明産の海苔、煮玉子、メンマ、チャーシューが3枚。チャーシューはホロホロと崩れるような柔らかさでシーチキンみたい(笑)ですが結構しょっぱめで3枚はいけず、一緒に行った家族にあげちゃいました。
スープは魚介類のダシがおいしくて、「貝?」って思うようなコクを感じました。プヨプヨした背脂が浮いているのですが、いけないと思いつつコッテリなプヨプヨが病みつきになりそうで、家族に「やめなさい!」と怒られながらもスープまで完食。
ただやはり麺が好みではないことと、チャーシューのしょっぱさが残念でした。手打ち麺の太さもバラつきによる口当たりも気になりました。あと運んできてもらった時点でなんとなくスープの量が少なく感じ「伸びてるの?」と思ってしまいました(実際は全然伸びてないですよ)。
ちなみにランチタイムは小ライスがサービスで付くそうで、注文時に店員さんが聞いてくれました。店内もキレイでトイレには女性に嬉しいエチケット用品が何種類かサービスで置かれていて、女性にとってはとても親切な気遣いで嬉しいですね。