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昼一で伺いました。先客2名。

隔日でつけ麺が変わるようで、今日は平打ちつけ麺の日でした。
ゴマは次回ということで。
平打ち麺ということでしたがどうみても平打ちではありませんね。
普通の丸い麺、つけ麺にしては細めです。
これがなかなか美味しいですね。
スープは非常に甘い。ゴマ?ちょっと風味がするのですが気のせいでしょうかね。
具のチャーシューの角切りが美味しいですね。好きです。
スープ割りには魚粉をまぶしていただける。
あっさり醤油に変身したスープですが動物系を効かせた方が好みかな〜と思いました。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

コメントありがとうございます。
大勝軒系ですか。^^
この地区には、なりたや・甲・まるいちなど、私もまだ攻めあぐんでおります。

>二郎はラーメンにあらず。
>二郎は二郎という食べ物である。

まさに、おっしゃる通り!名言であります。
私も、桜台の二郎さえ出会わなければ今日は無いと思っております。
二郎とRDBの書き込みが、楽しくって仕方ありません。
1日も早い二郎デビュー、心よりお待ち申し上げます。m(__)m

わためん | 2007年9月14日 12:48

こんばんは、はじめまして。

ここの平打ち麺は、とても平打ちに見えませんよね。
よーく目を凝らして見ると、若干平たくなってるかぁ。。って程度。
平打ち麺ならではのの良さは味わえませんでした。

あ、マニア検定1位おめでとうございます。(^^;

REGATTA | 2007年9月16日 21:27