今日は佐久まで来たし「博多ラーメンばりきや」だな、ということで早速お店に到着。「はて？」マトリックスに異常が起こっているのか？「デジャヴだ・・・」昨日同様そこに目指すお店はない・・・そこにあったのは、そう「助屋」ですね。ラーメン屋業界の厳しさを再認識させられました。・・・また「メジャー」処か・・・ここで私の「反骨精神」に火が灯り、もう一店の候補へ。「反骨」には「げんこつ」ということで「げんこつ屋」です。（ベタベタですorz）少しばかり早く到着してしまい、５０分程待ちましたかねｗｗｗ。開店と同時にカウンター席へ。私の「スパイダーグラフ」はいつまでたっても偏りがちだったので動機が不純な気もしますが「とんこつ」はうれしいですねｗｗ。麺がそうめん並みの細麺でアルデンテです。細いわりに食べ終わる最後まで状態は変わりませんでした。スープがやや「ぬるめ」だったせいもあるかもしれません。スープはくせも無くサッパリした感じですね。食べ終わる直前に丼の一番底からやや大きめの「チャーシュー」が登場です。これは・・・もしかして５０分待ったサービス？ｗｗ初めて伺ったのでいつもの通りかもしれません。