5656 (活動超停滞中)げんこつ屋の他のレビュー
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コメント
どもー。
このような洋風創作ラーメン好きですし，ビジュアルもきれいなんですけどね。
食べてみなければわからないもんです。
Ra.Ibasen | 2011年12月11日 00:21おはようでーす
旨そうな出来栄えですが
お口に合わなかったようです
たまには愚女にも出会いますよ^^
麺々亭☆呑助 | 2011年12月11日 07:19ラ.茨専さん、こんばんは。
>食べてみなければわからないもんです。
今回は…。
見は目とのギャップは過去最高で～す。
麺々亭さん、ども。
愚女もね～、許せる人とそうでない人いますよね。（笑）
まぁ、そういう女に当たるのも人生♪
5656 (活動超停滞中) | 2011年12月11日 18:15こんばんは。
店主さんは、難しいテーマにチャレンジしましたね。
洋風と言うことで、材料もいろいろと工夫したようですが、
全体の味をまとめるのが特に難しいのでしょうね＾＾；
赤城山 | 2011年12月11日 23:27赤木山さん、おはようさんです。
コメのとおり、店主さんは味をまとめるのに苦労されたとは思いますね。
◆ところで、皆さんにはこんなに評価が低かったレビまでコメを寄せて貰い、ホント申し訳ないです。
自分の記録なので文章が短いながらも一応レビをしている程度なので、こんな場合は是非スルーしてください。
点数が低くとも雄弁なレビの場合は見て貰いたいという感じです。
ま、そんな時は裏へ隠れないように60点は付けますけどね。（笑）
5656 (活動超停滞中) | 2011年12月12日 07:51
期間限定で提供されていた洋風安養寺ラーメン（850円）を注文、10分で到着です。
モノは汁なしの創作ラーメンで、パスタのような平打ち麺の上に安養寺味噌で味付け調理されたジャガイモ、玉ねぎ、きのこなどの味噌野菜餡が掛けられています。
餡は味噌感が少なく、ぼんやりした味わいの中に、何故か隠し味的にカレーのような香辛料の風味がします。
お皿には何故かバジルソースが垂らされ、餡の上にはキャベツのピクルス（酢漬け）が載り、カイワレとカボチャチップが色鮮やかに彩りを添えています。
そして麺は中華スープがセットになっています。
それぞれの味、混ぜ合わせた味とも表現が難しいです。