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まず、器の形状が独特すぎて食べていて落ち着かない。蓮華はでかすぎて、重いのと、スープがすくいずらいのとで、食器として間違っていると思う。
海老の香りの強烈なスープは好みが分かれるだろう。自分はどちらでもないが。ただ、柑橘系の風味は余計な気がする。
トッピングに冠しては海老ワンタンはおいしい。植物系のトッピングは再考の余地が大有りだと思う。

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