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「つけそば(黒味)」@西新宿 つけそば 黒門の写真9月7日(金)

一杯やった締めで来店しました。

本日は黒味を注文して見ました。
黒味というのは、通常のつけ汁に海苔を入れるそうで、出てきた汁も黒っぽい色でした。

麺は前回と同様、極太でもちもちしてコシも強く、麺自体もほのかな甘みがあり旨いです。

汁は、やはり酸味が強く、海苔の味もするため、確かにところてんの汁に似た味がしますが、私的には悪くないです。

具は、蒸し鳥の刻んだものとメンマですが、残念ながらチャーシューは入っていません。

この店は、麺を味わう店で、酸味の苦手な方は避けたほうが良さそうです。

連れがマシンガンを食べたので、私も一口貰いましたが、辛さで咽てしまいました・・・。

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