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15時過ぎ入店。先客1名。店内はU字型のカウンター、壁は黒く塗られている。カウンターの後ろの壁に材料等が入った冷蔵庫やエレクターが並び、雑然とした感じ。接客のネエチャン、厨房のアンチャンは中国からの出稼ぎ、店主らしきオッサンは眼の下に凄い隈を作ってる。全体のムードはかなりダルイ。あっという間にでてきたラーメンは醤油と塩が選べるようだが、ネエチャンからは何も聞かれなかった。ちょっと痛いラーメンだね。店の雰囲気同様、ダレた感じ。博多ラーメンという豚骨醤油は臭みがあるだけで味には何の深みも感じられない。細麺は少し硬めでこれはまあまあ。しかしたっぷりのネギも、ペラペラでいつスライスしたかもわからないようなチャーシューもダメダメ。あげくにはひと仕事終えたとばかりにカウンター(俺のすぐ隣)に座り、煙草を吸い始める中国人アンチャン。ああ時間と金を無駄にした、失敗失敗。で勘定だが、かがんでなにかしてるネエチャンも横で煙草ふかしてるアンチャンもこっちが声をかけてるのに無反応。カチンときたところに奥から店主が出てきてすみませんだって。 これじゃあ、目の下に隈もできるよなあ。味は別にまずくはないけど、こんな店は駄目だよ。夜遅くまでやっているのが生命線のようだけど、近くに福しんみたいのができただけで客獲られちゃいそうだね。点数が低いのは、店員の態度で大幅な減点をしたからです。
15時過ぎ入店。先客1名。
店内はU字型のカウンター、壁は黒く塗られている。カウンターの後ろの壁に材料等が入った冷蔵庫やエレクターが並び、雑然とした感じ。
接客のネエチャン、厨房のアンチャンは中国からの出稼ぎ、店主らしきオッサンは眼の下に凄い隈を作ってる。全体のムードはかなりダルイ。
あっという間にでてきたラーメンは醤油と塩が選べるようだが、ネエチャンからは何も聞かれなかった。
ちょっと痛いラーメンだね。店の雰囲気同様、ダレた感じ。
博多ラーメンという豚骨醤油は臭みがあるだけで味には何の深みも感じられない。細麺は少し硬めでこれはまあまあ。しかしたっぷりのネギも、ペラペラでいつスライスしたかもわからないようなチャーシューもダメダメ。
あげくにはひと仕事終えたとばかりにカウンター(俺のすぐ隣)に座り、煙草を吸い始める中国人アンチャン。
ああ時間と金を無駄にした、失敗失敗。で勘定だが、かがんでなにかしてるネエチャンも横で煙草ふかしてるアンチャンもこっちが声をかけてるのに無反応。カチンときたところに奥から店主が出てきてすみませんだって。 これじゃあ、目の下に隈もできるよなあ。
味は別にまずくはないけど、こんな店は駄目だよ。夜遅くまでやっているのが生命線のようだけど、近くに福しんみたいのができただけで客獲られちゃいそうだね。
点数が低いのは、店員の態度で大幅な減点をしたからです。