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「炒めもやしのみそらーめんチャーシュウダブル+チャーシュウ御飯」@味噌蔵らーめん まるしゅうの写真久し振りに、「まるしゅう」に行ってきた。
遂に、炒めもやしの味噌ラーメンが限定だが、メニューに載ったので
いてもったってもいられなくなり、行って来ました。
今まで、色んなお客さんのリクエストがあったにも拘らず、メニューに載らなかっただけに
相当期待感いっぱいで食べました。
しかし、限定の半熟味玉が品切れで、期待感いっぱいの 気分に水をさされる。
炒めもやしが乗ることによって、スープ全体のコクが増している
炒めもやしと言っても、今までの、炒めもやしのしょうゆらーめんと同じ炒めもやしではない。
もやし野菜炒めと言った感じ、。
うっ美味い、食べ進んで行くうちに、あることに気が付く
味が濃い、最初の内は良かったのだが、中盤になってくると
だんだんと訴えかけてくる。
炒めもやしが乗った事による、しょっぱさである。
普通のみそらーめんも濃い目だが、濃いのが好きな私には問題なかった。
しかし、炒めもやしのみそらーめんは、中盤以降チョットきつく成って来る。
今回は、副店長の ヨシさんが作ってくれたので、ヨシさんに味濃いねと言ってみる
そしたら、内は全体的に濃い目の味付けだね、と言っていた。
それに、一緒に頼んだチャーシュウ御飯のフレーク状のチャーシューがしょっぱすぎ...これはキツイ!
なので今回はこの点数、でも高得点だね!

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