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金曜日19時半に到着。
全ての席が埋まっていたが、待ち人は自分(と同伴)のみで3分ほど待ってカウンターへ。
スープは少しすっぱみがあってサッパリ目でした。
こってり好きにはちょっと物足りないかもしれませんね。
でも美味しいです。
個人的にはここは麺が特に美味しいと思いました。
弾力があって、何というか、食べやすいというか。
インパクトは弱いでしたけど、まとまった感があり完成度が高いという事なのでしょうかね。
メンマを美味しいと思った店はここが初めてでした! 笑

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