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「塩のり玉 大  ピラフ小」@麺屋 鎌倉山の写真悪くないけど。。。いまいちっす。
惜しいって感じっすね。


麺 特記無し 特に旨い麺ではないです。ちょっと臭いです。カンスイが匂うんですね 歯ごたえが弱いのは国産の小麦のせいか。

スープ 鶏がらの塩味 コクもあり悪くない。けどちょっと。。。
横浜のほうで散々喰った塩味のせいかいまいちに感じる。花鳥もちょっと。

具材 特記無し メンマは結構好き のりはあんなに要らないのに。

醤油も味見しましたけど。正にもちもちインスパイアですね。
でももちのほうがやっぱり旨いかな。脂の差かな。
魚のえぐみがちょっと苦い。
それにしても麺のいまいち感があまりに強い。。。

麺変えたら相当変ります ここは。

惜しい!

まあ旨かったけどね。

ピラフは良く出来たチャーハンでした。
もうちょい歯ごたえ残して欲しいです。残念。

そうそう 店長さんの仕事すごくキレイでした。接客もばっちり。
良いお店です。

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