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9月22日 11時30分 実食実家に用事があって訪問がてらに伺う。同店は葉山町木古庭にあるくるまやの支店として20数年前にオープン、独身時代はちょくちょく利用させてもらう店でした。今現在はつながりがあるかは不明です。味はくるまやラーメンを踏襲するようなものですが、もっとコクがあっておいしかった思い出があります。実家へは帰っても食べに行く機会がなく約10年ぶりに食べました。うーん前と違う。くるまやを薄くした感じ。ブレでしょうか。麺はシコシコ、もやしの茹で具合も悪くないのだけど。それと化調の味が突出していました。もう1度挑戦しようと思います。暇を見つけ 横須賀の長谷川家 、横浜の太源、地獄ラーメン田中屋あたりも行きたいと思っています。
9月22日 11時30分 実食
実家に用事があって訪問がてらに伺う。同店は葉山町木古庭にあるくるまやの支店として20数年前にオープン、独身時代はちょくちょく利用させてもらう店でした。今現在はつながりがあるかは不明です。
味はくるまやラーメンを踏襲するようなものですが、もっとコクがあっておいしかった思い出があります。
実家へは帰っても食べに行く機会がなく約10年ぶりに食べました。
うーん前と違う。くるまやを薄くした感じ。ブレでしょうか。麺はシコシコ、
もやしの茹で具合も悪くないのだけど。それと化調の味が突出していました。
もう1度挑戦しようと思います。
暇を見つけ 横須賀の長谷川家 、横浜の太源、地獄ラーメン田中屋あたりも
行きたいと思っています。