Item: あじ平 長柄店
Rating: 68
Author: ひぐま

68点

・訪問回数：初めての訪問。
・店の場所：京浜急行逗子線逗子・葉山駅の南、国道１３４号線沿いにある。
・店の外観：白を基調とした外観、黄色い看板、赤い垂れ幕。
・駐車場　：店の前に３台分ほど。
・席　　　：テーブル・カウンターが約６０席ほどあり。
・客数　　：昼飯時、自分以外１８人ほど。
・店員　　：調理の男性２人女性１人。
・注文方法：券売機から選択して注文。
・注文品　：半らーめん（味噌）（７００円）
・丼着時間：待つこと１１分ほどで丼着。
・具　　　：茹でモヤシ、コショウ、七味、白髪ネギ。
・麺　　　：普通の太さ、断面は正方形、黄色、縮れ、モチモチムチムチした食感。
・スープ　：泡立ったような感じの油がたっぷり白ゴマがプチプチ浮いた濃い濁りのある黄色みがかった茶色。味噌味。出汁のベースはよくわからなかったがアッサリな感じ。
・その他　：具がさみしく、「素ラーメン」とか「かけラーメン」と表示してもらった方がすんなり受け入れられるかも。
堪能した。