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2007/9/18本日2軒目のらーめん。 夜8時半過ぎで、先客無し。注文後7分程で目の前に。 早速スープから頂くと昔食べた恵比寿は、ラーメン香月を思い出させる味。 表面を覆う背油の下から醤油色のスープがのぞきいい感じ! 壁に貼ってある店のこだわりや、うんちくとは反対に意外と豚骨の主張が有り香月より好きです。 ただあっさりなのか?こってりなのか?動物系以外のコクは無く物足りなさを感じます。リピーターになる感じでは無いのでこの点数ですが決して不味かった訳ではありません。 全体のマトマリも良く2杯目にしてはスルッと完食出来ました。
2007/9/18
本日2軒目のらーめん。 夜8時半過ぎで、先客無し。
注文後7分程で目の前に。 早速スープから頂くと昔食べた恵比寿は、ラーメン香月を思い出させる味。 表面を覆う背油の下から醤油色のスープがのぞき
いい感じ! 壁に貼ってある店のこだわりや、うんちくとは反対に意外と豚骨
の主張が有り香月より好きです。 ただあっさりなのか?こってりなのか?
動物系以外のコクは無く物足りなさを感じます。
リピーターになる感じでは無いのでこの点数ですが決して不味かった訳では
ありません。 全体のマトマリも良く2杯目にしてはスルッと完食出来ました。