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小雨の中、会社のソフトボール会に参加した帰りにみんなで寄りました。15:00前で行列は11名+店内4名。張り紙によるとつけ麺は昼間限定、しかも券を渡すときに「特濃」スープというと特別濃厚なスープにしてくれるそうで。限定に弱い私はとびついてしまいました(笑)豚骨、魚介、鶏がらのトリプルスープ!すごいですね。麺は開化楼で私は大好きです。美味しいです。つけ汁は初体験の味でした。深みのあるスープ、そして辛味の鷹の爪のアクセント。醤油ベースですが和風というよりもまったく新しいものという感じでしたね。特濃ということで深みのある味だったのかな?大ぶりのチャーシュー、メンマ、ネギともハイレベルで美味しいです。ただ開化楼の麺との相性を考えるとちょっとスープにパンチが足りないかな。これはこれで美味しいのですが、麺は自家製で今のスープに合うものにしたらな〜。
小雨の中、会社のソフトボール会に参加した帰りにみんなで寄りました。
15:00前で行列は11名+店内4名。
張り紙によるとつけ麺は昼間限定、しかも券を渡すときに「特濃」スープというと特別濃厚なスープにしてくれるそうで。限定に弱い私はとびついてしまいました(笑)
豚骨、魚介、鶏がらのトリプルスープ!すごいですね。
麺は開化楼で私は大好きです。美味しいです。
つけ汁は初体験の味でした。深みのあるスープ、そして辛味の鷹の爪のアクセント。
醤油ベースですが和風というよりもまったく新しいものという感じでしたね。
特濃ということで深みのある味だったのかな?
大ぶりのチャーシュー、メンマ、ネギともハイレベルで美味しいです。
ただ開化楼の麺との相性を考えるとちょっとスープにパンチが足りないかな。
これはこれで美味しいのですが、麺は自家製で今のスープに合うものにしたらな〜。