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某支那そば屋を目指すが、場所を間違えて覚えたようで見つけられずにこの店へ。ここはある理由から夜に伺おうと思っていたがまあ良しとしましょう。

本日15時10分前に到着。先客8名でわりと混んでおります。
北海道らーめんという事で「味噌」を食べてみる事に。
店内中々居心地良さげだが、席の間隔が狭くお隣と腕がぶつかりそうです。
店員チャイナ系の若い男女2名。って居りましたよこの時間でも。目もとが確かに似ておりますね〜
なんと麺の湯きりもやっておりました。

待つ事5分程で到着。具は炒めたモヤシ、ナルト、ふ、ネギ、味玉で少々貧弱です。チャーシュー、メンマが欲しいですね。
スープを一口。アッサリしていて良い味だが物足りないかと。
脂分、味噌の風味、コクがもう少し強い方が私は好きですね。

麺は黄色い中細ちぢれ麺で、固めの茹で加減でコシが強くまずまずですが、麺が固まっていてほぐれておりません。頼みますよミキティ(仮)
モヤシはシャキシャキで美味いが「ふ」は無くても良いです。
味玉はホンノリ甘く中々だが「とろりん」とは呼べないかと、少し固まっておりました。

完食したが満足感は弱いですね。餃子の無料券を貰ったので次は「醤油」を食べてみよう。
彼女の「アリガトウゴザイマシタ〜」が好印象な店でした。

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