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スープが甘〜い。それに尽きる。
白菜だけで出た甘みではなさそう。スキヤキの割下に麺を入れた というのが一番近いかも。いずれにしても1回でたくさん。関西の方は甘い味付けが好きなんですね。お店の中は清潔ですが、まるで工場みたいに流れ作業で?ラーメン作ってました。(笑)

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