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普通に美味しかったし、接客もキチントされていましたが・・・・この麺は「つけ麺」にはあんまり合わない（ラーメンならいいかも） （量はちょうど良かったです）・「つけ汁」は熱々で出してくれるのに、割スープはなんで「ポット」なの？ ⇒どんなに熱くしてもポットに入れておけば冷めるし、客が量を加減するのは おかしいかなと。 僕は、スープ割りも「つけ麺」というメニューの重要な一部であり、責任 もって提供する というお店を贔屓にしてます。 最近こうした「ポット」提供あるいは、最初から小さなスープ差しをつけて くる店が多いのですが、大抵２回目に足が向きません。
ヘイ
ひぐま
928GTS
ラーメン大佐 再始動(ﾟ∀ﾟ)
おちゃ
火田
普通に美味しかったし、接客もキチントされていましたが・・・
・この麺は「つけ麺」にはあんまり合わない（ラーメンならいいかも）
（量はちょうど良かったです）
・「つけ汁」は熱々で出してくれるのに、割スープはなんで「ポット」なの？
⇒どんなに熱くしてもポットに入れておけば冷めるし、客が量を加減するのは
おかしいかなと。
僕は、スープ割りも「つけ麺」というメニューの重要な一部であり、責任
もって提供する というお店を贔屓にしてます。
最近こうした「ポット」提供あるいは、最初から小さなスープ差しをつけて
くる店が多いのですが、大抵２回目に足が向きません。