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"体に良いラーメン"という書き込みをみて気になっていました。が、当初は近くにあった"はず"の某ハンバーガーショップに行こうと思ってました。どうやらそこがつぶれた跡地にできたようだ。別件で用事があったので会社から強行軍でやってきてその帰り。結局ここのとんこつ?ラーメンを食べることにしました。詳しくは書きませんが、印象に残っているのは?この辺にしては非常に薄口のとんこつスープ。?高菜・ねぎ・辛みそ(コチジャンか?)等のトッピング多し。 マイルドな味にアクセントをつけてもらう狙いのよう。?ほかと比べ味玉が非常に味が濃い。?チャーシューは・・・そんなに量多かったかな?こんなところ。辛味噌を入れると結構味が濃くなります。マイルドな味に飽きてきたらどうぞ。あと、店員の態度ですが・・・結構地元のリピーターに対して親しく話しかけていましたね。ただ私が"結構味うすいんっすね?"と聴いてみたところ反応がいまいちだったので特別愛想が良いというわけではなさそう。どうってことないけどそんなところが気になりました。
"体に良いラーメン"という書き込みをみて気になっていました。
が、当初は近くにあった"はず"の某ハンバーガーショップに行こうと思ってました。
どうやらそこがつぶれた跡地にできたようだ。
別件で用事があったので会社から強行軍でやってきてその帰り。
結局ここのとんこつ?ラーメンを食べることにしました。
詳しくは書きませんが、印象に残っているのは
?この辺にしては非常に薄口のとんこつスープ。
?高菜・ねぎ・辛みそ(コチジャンか?)等のトッピング多し。
マイルドな味にアクセントをつけてもらう狙いのよう。
?ほかと比べ味玉が非常に味が濃い。
?チャーシューは・・・そんなに量多かったかな?
こんなところ。辛味噌を入れると結構味が濃くなります。
マイルドな味に飽きてきたらどうぞ。
あと、店員の態度ですが・・・結構地元のリピーターに対して親しく話しかけていましたね。
ただ私が"結構味うすいんっすね?"と聴いてみたところ反応がいまいちだったので特別愛想が良いというわけではなさそう。
どうってことないけどそんなところが気になりました。