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10/1 たまたま午後から仕事に行く予定だったので、11時半頃最近条件が揃うと発作でよく食べたくなる「誉」へ。
ちょうど席が2席ばかり空いていたのですぐ入ることが出来ました。
何にしようか。。周りのお客さんとカウンター越しの麺を茹でるところを見ていると、有るのはつけ麺用の小さな丼だけ。
よって、恐らく時間のかからないだろうみそ(チャーシュー大盛)に決定!!
スープは何とも言えない甘さとうま味が凝縮されて美味しい!!背脂と思わしき者が結構かかっているのですが、すんなりと飲めてしまいます。
麺は中太で結構しっかりした麺という印象が強く、濃い味のスープにしっかりと反応している感じで非常に美味しかったです。
しかし、チャーシューに関しては、炙ったような香りが強かったため、私の中では−10点とのことで90点とさせて頂きました。
最近夜遅い時間ですとスープ切れとかで食べられないときも多いですが、今回のように条件が揃ったらまた発作が起きることでしょう。
メタボもこれでは一向に治る気配がありません。。

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