Eスト
タミヤモトオ
ぬれいえふ
rei
レインマン
コメント
くじら軒は何時の間にか都内に何軒か出来ているようですネ。
本店には何度か足を運んだんですが、都内に出来てからはサッパリご無沙汰です。
半周メンマは面白そうですネｗ チョイと試してみたいです。
体感３５０ｇにサイドメニューを所望されますか！
・・・参りましたｗｗｗ
ＳＰＡＲＫ影 | 2007年10月3日 04:52神奈川端麗系!!
確かにブレイクの予感ですね〜ｗ
ここの所、神奈川での草野球の予定がなかなか入らないため、
立ち寄る機会が無いのですが、野球の予定が入った際のために候補は
いくつか絞って在るんです!!こちらはノーマークだったなぁ（汗）
泉 | 2007年10月3日 10:05こんにちは
あらっ羨ましい〜流星軒はかなり前から行こうと思いながら、、いまだに未訪問。
やはり誰かがレビューすると、、やっぱ行かなきゃと思いますね〜
麺バカ息子と連食しちゃおうかな〜
>こんばんは〜。
六文銭のつながりがこんな所にもあったんですね。
青々としたキャベツが旨そうですが、スープに魚介の深みが加わったら尚良さそうですね。
六文銭大好きの私には、、どうしても食べておきたい１軒でした。
キャベツってラーメンに合いますね〜何でもって訳ではないですが(苦笑)
ただキャベツにハマッタのはやはり二郎のせいです(笑) 私、、単純にあれなら
魚粉たっぷり加えてしまえば、もっと美味しくなるのにと思いましたね。
>そう、ワンタンがお好きと聞いてぜひオススメしたいのが支那そば 麺家 酒家のミックス雲呑麺です。有名店ではありませんが、プリッとした大きめの雲呑が旨いですよ〜。
ウッシッシ、、麺家 酒家はチェックしています。実はEストさんと泉さんのレビューを
拝見しております。近々行きたいと思っています(笑) ミックスワンタン・・堪らんいい響ですね〜
>さっき調べて慶次さんが意外にもジャンクガレッジ未採点ということを知りました。
けしからんトッピングが豊富なので「まぜそば」「ラーメン」どちらにしろ慶次さん向きだと思いますよ。
私、、何度も行こうと行こうと思っているのですが・・・でも来週までにはなんとか食べる予定です(笑) トッピングは素晴らしいものがありますよね〜ここは。チーズ、インド、鰹節(無料)、温泉玉子等々(笑) 訪問したらこれらトッピングは全部加えます私(笑) いや〜ジャンガレ情報ありがとうございます。まずはまぜそばを狙っております。でも何かEストさんに言われたら急に
行きたくなって来ちゃったなぁ〜
右京 | 2007年10月4日 12:36
神奈川の特に県央部付近は中村屋、支那そばや 新横浜ラーメン博物館店、くじら軒 横浜本店などの影響からか、スッキリとした端麗な味わいのラーメン屋が独自に発展している。ここ「流星軒」はくじら軒の味を目指して作られたと言われている。
店内ノーゲスト。奥様？らしき方が一人でやっていた。
矢沢永吉氏のポスターが所狭しと貼られ、BGMももちろんそうである。
他に客がいなかったこともあって、すぐにラーメンが出来上がり配膳された。
輝くクリアなスープに水菜が添えられた美しいビジュアル。写真上表面に浮いて見えるのは背脂ではなくネギである。
黄金色のスープをすすると、節系がまず先に来た。その後に動物系、昆布と何層にも渡って旨みが押し寄せる。端麗ながら素材の旨みがギュッと詰まった実にすがすがしいスープだ。カエシに塩を選択したことで、より素に近い状態の出汁を楽しめたと思う。
具材は、チャーシュー、メンマ、水菜、ネギ、海苔。
メンマが面白い。ドンブリの半周をぐるっと囲むほど長い。繊維質を残しながらも柔らかく煮込んであり味付けも適度で大変美味しい。
チューシューはオーダー直前に炙ってくれる。・・・が、パサついてイマイチ。チャーシューを切ってから炙るのはやめてほしいなあ。
麺は乳麺（そうめん）にそっくり。もう少しだけ太いかな。スープによくマッチしていた。量は大盛りで結構な量であった(体感350g)。
ただ、具材が少ないのと麺の味わいが淡白なことがあって、後半はちょっと飽きがきてしまった。変化をもたらす意味でもサイド用の丼ものメニューがあればベストだった。
そんな状況を救ってくれたのが店内に流れる永ちゃんの「PURE GOLD」
ダイアモンドの雨が降る All night
ギターが泣くたびに Alright
くぅ〜泣かせてくれるな!! 箸を持つ手がビートを刻みながらのフィニッシュ!! また来るぜAlright!!