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前回食べた支那そばは中々美味かったが、やはり坦々麺が気になります。
高い評価も出ているし、突撃する事に。

本日13時20分頃到着。先客2名で空いておりますね〜
券売機を見ると今回は売り切れではなく一安心。しかし950円もしやがります。
食べ放題のモヤシキムチをつまみながら見ていると、何やら炒めて始めましたが、どうやら肉味噌(挽き肉、シイタケ、タケノコの微塵切り)のようです。

5分程で目の前に。見た目とても鮮やかですね〜真っ赤かでとても辛そうです。具は玉子半切れ、挽き肉、シイタケ、タケノコの微塵切り、大きめに切ったネギ、スープにはやくみネギ、鷹の爪も浮いておりとても美味そうです。
スープを一口。胡麻の風味は弱めで、辛さも見た目ほどでは無いです。
炒めた「肉味噌」から出ているであろう「旨み」がとても美味い。

麺は中細ちぢれで前回も感じたが、すぐに伸びてしまいます。
これが非常に残念です。
麺を食べ終えスープを楽しむのだが、これがたまらん!
スープと共に挽き肉、シイタケ、タケノコが口の中に・・・
とても美味いですね〜ごはんにもとても合います。

あっという間に完食したが、もっと辛くても良いかも。
値段と麺がマイナスですかね〜あと交通の便も良くないですが、がんばって欲しいです。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

旨そうな坦々麺ですね、丁寧に作られているよだし
真っ赤なのに辛くないということは、自家製ラー油なのでしょうか?
料理人の腕が良いのでしょうね こういうお店好きですヨ

興味を持つレビューですが、、、、
なんすか950円???で、麺が弱い?これは痛いですね
2玉まで無料とかあれば候補にあがるんですが、もう少し様子見かな

1日1麺 | 2007年10月3日 10:00

こんばんは。はじめまして。

本日、こちらへお邪魔したのですが、レビューに同感いたしました。
でも、もっとお客がいてもよさそうな感じはしたのですが、
やはり値段がネックなのでしょうか。

ぽんたくんさんの地元へは、仕事の関係でよく行っていますが、私もあまり並ぶのが
好きではないので、有名店は宿題になったままです。
今後も、よろしくおねがいします。

nice50 | 2007年12月19日 22:56