コメント
虎心へのコメントありがとうございます。
やっぱここにしましょうか?ヤサイ増しありみたいですし。
私が伺ったときは、虎二郎をやっつけてまぜそばお替りされた方がいましたよ。
逝ってみます〜?w
328GTB | 2007年10月3日 20:28こんばんは〜 ラオタっぽい人です。
食べやすくチューニングされた豚骨魚介という感じでしょうか。
プリッとしたストレート麺に箸が進む様子が想像できます。
これでボリュームがあれば言うことなしですね〜。
大盛り券2枚必要そうですねw
Eスト | 2007年10月3日 21:05どうもです!!
ここも私の参考書に載っているお店ですw
場所柄、土地勘が無いので訪問をためらってます(汗)
でも、美味そうなんでがんばってみようかなぁ・・・
泉 | 2007年10月3日 22:11こんばんは!!
夢うさぎは私が葛西エリアでもっとも好きなお店です!!いかにも地域密着という感じが良いですよね!行列にいてもおばちゃん達がテキパキ動いてくれるのであまり苦になりませんし。
ちなみに今日行列の前を12時過ぎぐらいに通ったのですがニアミスしていたかもしれませんね!
ryuty | 2007年10月3日 22:35こんばんわ、
美味そうなラーですね。
職場からも近いためすぐにでも行けそうです。
並ぶのは苦手ですが14人で20分なら早いですね。
エイチジー | 2007年10月3日 22:37関内二郎コメントありがとうございます
二郎関内は確かに孤立してますねー 僕も困ってます・・・
僕もここで振られた時は・・・近くのスタミナカレーのバーグ・・・・か
鶴見二郎へ行くよりは、JR京浜東北で川崎二郎がお勧めですよ!!
メルマガで事前に把握していれば相模大野まで行っちゃいます
yaki | 2007年10月4日 01:19こんばんは。
この店個人的に江戸川区NO1だと思っております。
割と近いので良く行きますよ〜
14時頃行くと並ばずに食べれますのでお勧めです。
らーめん、つけ麺どちらも美味いですよね。
ぽんたくん | 2007年10月4日 01:31あ〜 ココは何度か訪れているんですが行列に阻まれまして未食です。
ふむ、やはり旨いんですネ。
節系の香りに粘度のあるスープ!
聞いてる私もたまりません!!
次回は行列覚悟で挑みます。
SPARK影 | 2007年10月4日 06:51おはようございます。コメントありがとうございました。
私が行った日は寒くて、しかも外の仕事だったものですから
体が結構冷えていました。
だからつけ汁がぬるく感じたのかもしれません。
隣で食べているラーメンがちょっとうらやましくも感じました。
こちらの1麺さんのレビ読むと、なかなかおいしそうですが、
麺の量はかなり少なそうですね。
量の不満はけっこう引きずるタイプ(笑)なので、ラーメン注文する際は気をつけますw。
nice50 | 2007年12月24日 06:13
1日1麺
たごさく

くまろう1





最寄り駅は東西線「西葛西」から徒歩15分も要する幹線道路でもないロケーションなのに…
11:40 店外待ち列14番目に接続すると写真入りのメニューが最後尾から渡された、間もなく店内から女性スタッフが飛び出てきてオーダーを聞かれるという段取りの良さは、日々行われているルーティンワーク以外の何ものでもない
20分を経て店内中央の10人掛けテーブル厨房側に陣取る
客層は近所の会社員、主婦群、子連れ、ラオタっぽい人などバラエティに富んでいた、スタッフは厨房にきびきび動きの良い男性が3名、ホールもテキパキとした女性が2名という体制だが、全体的に良い流れが出来上がっており食後ダラダラと長居をするという雰囲気は無い
5分くらいで配膳された大盛りラーメン1.5玉(160g+80g)という説明だったがやや少なく感じたのは気のせいか?
丼に顔を近づけると“ぷ〜ん”と節系の香りが鼻をくすぐる、たまらんですこの香り
やや粘度のあるスープは丹念に豚骨を煮出した証、舌触りは意外にもアッサリ目なのでこの手のスープにしては飲みやすい
魚介+豚骨という、今や珍しくないスープの部類だが店主の目指したものは“地元密着”であり老若男女誰にでも受け入れられるスープではなかろうか?このロケーション、客層からも推測できる
麺は加水率がやや高めの設定か、プリッとした歯切れの良いストレート麺で噛み心地も良い、当然ながら粘度の高いスープの持ち上げも容易であり 箸は止まらない
具材のチャーシューは薄いなぁ〜と思ったが、よくよく考えてみれば2枚入りであり厚めの1枚よりもこのラーメンには適しているように思えた、肉質も良くでしゃばらない味付けも好印象、メンマはちょっと頼りなさそうに細めだったが味付け、歯触り共に文句無し、単体で、麺と絡めてどちらでも逝ける仕様であり、むしろ次回はメンマ増しが視野に入ってくる
薬味ネギは2種類、万能ネギと長ネギだが大きく貢献を果たしたのは長ネギでマッタリ感のあるスープにネギの爽やかさが効果覿面、ネギ旨い!
難なくスープまで完飲、豚骨魚介でありながら中華そばに一歩近い食べやすさを兼ね備えた一杯だったと思う
「大盛りが2玉だったらなぁ〜」空のドンブリを眺めてそっと呟いた