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東池袋大勝軒系の巡礼第3弾です。昼に伺いました。開店時間に行きましたがまだ開いてませんでした。先頭で後ろに5人。10分遅れで開店。店内は小綺麗ですね。東池袋限定もりチャーシューを注文。1350円！！生卵トッピング。先着5人限定で、厳選した九州産黒豚を使用とのことです。それにしても遅い。20分くらい待ってやっと出てきました。まず残念だったのが生卵をスープの中に入れて持ってきてしまったこと。別皿でつけて食べたかった。目を引くのが3枚の巨大な厚切りチャーシュー。ジューシーで美味しい。その他の具は大勝軒系の王道のものが入っており、この辺は踏襲されてますね。麺が、麺がゆるい。ゆるいという表現が一番しっくりくる。歯ごたえがまるでないです。茹ですぎでこんなふうになるのかな？もっと根本的にやばい気がする。具もスープもいい感じなのに麺がこれじゃもったいないな〜。
シャア専用濃厚民族
ラーメン屋けんちゃん
hirokin
やっぱりネコが好き
zuwatara
田畑 公崇
東池袋大勝軒系の巡礼第3弾です。
昼に伺いました。開店時間に行きましたがまだ開いてませんでした。先頭で後ろに5人。10分遅れで開店。
店内は小綺麗ですね。東池袋限定もりチャーシューを注文。1350円！！生卵トッピング。
先着5人限定で、厳選した九州産黒豚を使用とのことです。
それにしても遅い。20分くらい待ってやっと出てきました。
まず残念だったのが生卵をスープの中に入れて持ってきてしまったこと。別皿でつけて食べたかった。
目を引くのが3枚の巨大な厚切りチャーシュー。ジューシーで美味しい。
その他の具は大勝軒系の王道のものが入っており、この辺は踏襲されてますね。
麺が、麺がゆるい。ゆるいという表現が一番しっくりくる。
歯ごたえがまるでないです。茹ですぎでこんなふうになるのかな？もっと根本的にやばい気がする。
具もスープもいい感じなのに麺がこれじゃもったいないな〜。