今日は仕事を終え、稲毛から本八幡へ行き「菜」の限定をと思っていたのですが電車の時間が合わず断念。そこで久しぶりに駅前の「旨麺」へ行くことにしました。

17時過ぎに入店すると先客は3名。カウンター席にテーブル席と広めのレイアウトで、数人で来ても大丈夫な感じになっています。「熟成らーめん（700円）」と「鉄鍋餃子（380円）」を注文しました。

新聞を読みながら待っていると女性の店員さんからラーメン、続いて餃子を渡してもらいました。まずはラーメンスープをひとくち…豚骨や鶏を使った白湯ベースのスープはまろやかな口当たり、「鶏」の旨みを強く感じるものになっています。お店の宣伝のようにこってりとはしていませんがバランスがよいですね。美味しいスープです。

麺は細平打ち麺。スープとの絡みもよく相性がいいです。チャーシューは肉厚で歯ごたえが強く、醤油の味が強く出ています。これ単体では美味しいのですがスープとの相性を考えるとちょっと個性が強すぎるかもしれません。青梗菜やメンマも申し分なし。

鉄鍋餃子の方は味は美味しかったのですが、3本で380円よりも2本に半ライスとおしんこをプラスしてラーメンに＋250円のセットメニューの方が得だったと思います。次回はそっちにしようっと＾＾；

遠出するほどではないと思いますが、職場の近くにあって通し営業なので重宝するお店です。もうちょっと寒くなってきたら坦々麺を食べに行きたいですね。