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月曜が祝日だと、火曜は振り替え＆通常の休業日で水戸・ひたちなかの有名店は殆ど休みなんですよね。という訳で、久々のココに来てみました。ココでは味噌・つけ麺と食ったので、今回はカツオ風味の濃厚魚介醤油を大盛でオーダー。味付けも濃い目にして貰いました。さて、待つこと数分で濃厚魚介醤油が到着しました。先ずはスープを一すすり……何故かちょっと気になるすっぱさが有るスープですが、カツオ風味のまろやかな醤油味で美味い。味の濃さも丁度イイ感じです。麺はそこそこの太さの縮れで、スープに合っててイイ感じです。具はメンマ・チャーシュー・海苔・ホウレン草・刻みネギ等で、いかにも手作りですといった感じのオーラが出まくりのメンマが美味いです。点数は、スープのすっぱさが無ければ80点にしてました。出来る事なら、すっぱさの有り／無しは選べる様にして欲しいです。
イサオ
syake
村八分
釣吉麺造
n-j0707
RAMENOID
という訳で、久々のココに来てみました。
ココでは味噌・つけ麺と食ったので、今回はカツオ風味の濃厚魚介醤油を大盛でオーダー。
味付けも濃い目にして貰いました。
さて、待つこと数分で濃厚魚介醤油が到着しました。
先ずはスープを一すすり……何故かちょっと気になるすっぱさが有るスープですが、カツオ風味のまろやかな醤油味で美味い。
味の濃さも丁度イイ感じです。
麺はそこそこの太さの縮れで、スープに合っててイイ感じです。
具はメンマ・チャーシュー・海苔・ホウレン草・刻みネギ等で、いかにも手作りですといった感じのオーラが出まくりのメンマが美味いです。
点数は、スープのすっぱさが無ければ80点にしてました。
出来る事なら、すっぱさの有り／無しは選べる様にして欲しいです。